環境問題に関心を持っている法学部4年生のブログです。2011年9月から1年間、アメリカのUniversity of California, Davis (UC Davis, UCD)に留学し、市民及び行政による環境政策や環境法などについて勉強してきました。留学準備、あっちでの生活について書いた記事が、留学を目指す方の参考になればいいな。
日々の日記、環境問題について思うこと、などを書いています。


Jun 20, 2012

the stinking rose (garlic restaurant) in SF

ここは、私にとってすごい思い出のあるお店です。
なんてったって、父の日のfamily dinnerにご一緒させて頂いた場所ですから。


店内はワインのコルクが至る所からぶら下がっていたり、歴代の有名人のメッセージが壁に貼られています。
昔から、店内はすべて沢山のワインコルクで飾られていたけど、菌が増殖するだとかいう理由で今は全て綺麗なものが使われているそうです笑




ガーリックが全ての料理に使われているというのがお店のコンセプトらしい。
にんにく好きな私には嬉しいレストラン。
パンに付けて食べる、にんにくのオリーブオイル炒めみたいなのがすごい美味しかった!!


---
The Stinking Rose
325 Columbus Ave.,  SF, CA
http://thestinkingrose.com/photos.htm

---